COOKBOOK

Teriyaki Chiken Rice

Teriyaki Chiken Rice

【用料】1人份照烧酱

鸡腿肉                                           150g

植物油                                           适量

熟黑芝麻                                       适量

小葱                                              适量

米饭                                              200g

照烧酱                                           60g

【做法]

① 将鸡肉切成5cm块状。将小葱切成葱花。

② 热锅后倒入植物油,煎鸡肉。

③ 当煎到鸡肉熟透后,将多余的油蘸掉,淋上池久鲜照烧酱煮至汤汁全部被肉吸收为止。
④ 米饭装盘,将③中煮好的鸡肉放在米饭上,再浇少许照烧酱,以黑芝麻和葱花装饰即可。