COOKBOOK

Teriyaki Chiken Rice

Teriyaki Chiken Rice

【用料】1盘份

米饭                                                     200g照烧酱

鸡排                                                     100g

水                                                         50g

西蓝花                                                  30g

胡萝卜                                                  30g

大蒜                                                      适量

大豆油                                                  适量

照烧酱                                                  50g

【做法】

①西兰花掰成块状,胡萝卜切滚刀块,大蒜切末,猪排炸出切条,照烧酱与水混合备用。

②将锅内放油烧热,放蒜末爆香,放胡萝卜块小火炒透,将西兰花放入略炒。

③米饭装盘,将①中炸好的鸡排放在米饭上,再浇少许照烧酱,再浇上炒好的蔬菜即可。